Calabizo ECO

Formato de 120gr.

Embutido vegetal de calabaza; elaborado como el chorizo tradicional gallego -ahumado y curado-

Saludable y muy sabroso; rico en antioxidantes. sin colorantes. Sin conservantes. Sin aditivos.

0% colesterol; todo el sabor para dietas bajas en colesterol.

SIN GLUTEN. RICO EN FIBRA. BAJO EN CALORIAS. SIN LÁCTEOS.

Ingredientes: calabaza 90%, cebolla, aceite de oliva virgen extra, pimentón, sal, ajo y orégano.

Preparación básica; a la plancha, echar unas gotas de aceite en una sartén, añadir el Calabizo y vuelta y vuelta de 1 a 2 minutos.

Consumo en crudo, puedes degustarlo ahora mismo o dejar que continúe el proceso de curación en un lugar fresco y seco fuera del envase al vacío.

Ideal para barbacoa.

Otras formas de preparación; potajes, cocidos, pizza, tortillas, arroces, pasta.

Para guisos y demás, se recomienda retirar la tripa, trocearlo y rehogarlos junto el sofrito, potenciando así su sabor ahumado y curado..

No necesita refrigeración.

Información nutricional por 100gr:

Valor energético 1093kj/261kcal

grasas 16g

de las cuales saturadas 2.4g

hidratos de carbono 21g

de los cuales azúcares 1.6g

fibra alimentaria 16.5g

proteína 8.2g

sal 1.9g