Es una cerveza de estilo Indian Pale Ale (IPA). Su malta base/principal es la malta Pale y su fermentación es Alta, “Ale”. Se diferencia de las Pale Ale en que tiene más lúpulo, en este caso de las variedades amarillo y citra, de donde toma su nombre. Es una cerveza con cierto sabor a frutas tropicales: para algunos piña, para otros fruta de la pasión e incluso melocotón. Es muy fácil de beber pero ¡ojo! que tiene 7 grados.
Premios:
Oro en el Frankfurt International Trophy 2020.
Cerveza con cuerpo medio, carbonatación moderada-baja.
Color arena con 7% de alcohol y 59 IBUS de amargor.
Maridaje:
Comidas especiadas y todo tipo de quesos
