PORRUSALDA

Este ha sido todo un descubrimiento, es un plato muy sencillo y barato con un sabor espectacular. Es un plato típico Vasco.

INGREDIENTES
6 puerros o 4 pequeños
Patatas
Ghee
Sal y pimienta
Agua

PREPARACIÓN

➡️️Se cortan los puertos en tacos grandes y la patata en trozos.
➡️En una olla se calienta el ghee y se echan las verduras.
➡️Cuando estén pochadas, se añade agua y se salpimienta.
➡️Mantener a fuego medio 10 minutos.
➡️Puedes comerlo con guindilla.

Andrea Gómez Cabellos.