Es una receta muy fácil y sencilla, en 15 minutos la tenéis preparada!!!!!!!
- Una taza de plátanos maduros y aplastados (tienen que tener manchas negras en la cáscara, son más dulces) serían unos tres plátanos medianos más o menos.
- Una taza de coco rallado
- Una taza de copos de avena
- Aplastar los plátanos
- Mezclar todos los ingredientes en un bol.
- Dejar reposar la mezcla, mientras que cubrimos de aceite (una fina capa, para que no se peguen las galletas) una fuente.
- Hacemos bolitas aplastadas con la masa
- Cocinar unos 10 minutos en el horno.
No os asustéis, no se quedan crujientes!!!!!!!!
Listas para sorprender!!!! BUEN PROVECHO!!!
GALLETAS DE AVENA, COCO Y PLÁTANO.