CHAMPIÑONES CON CURRY ROJO

No se tarda nada en hacer. Puedes acompañarlo con pasta o arroz.

INGREDIENTES

Champiñones
Cebolla
Vino blanco
Nata de coco o soja
Curry rojo
Panela
Aceite de coco
Ajo

Perejil  fresco

PREPARACIÓN

➡️Freír el ajo y la cebolla con el aceite de coco
➡️Añadir los champiñones y la cebolla
➡️Echar el vino y el curry
➡️Cuando esté todo blandito, añadir la nata y la panela
➡️dejar a fuego 🔥 lento unos minutos

Andrea Gómez Cabellos